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排烟罩的详细介绍
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个排烟罩示意图平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子,上开一孔接排烟管,罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。
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厨房排烟罩制作安装该怎么进行
(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,酒店厨房排烟罩订做,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量: gb18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。
(3)以烟罩的大小来确定风量:以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。
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