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电场的设计使油烟粒子的运动速度较低,一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷,带电粒子在电场中会受到电场力(库仑力)的作用,其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高。
在静电式餐饮油烟净化设备里,餐馆油烟净化器,电功率主要是用来发射电子和推动油烟粒子,与空气几乎不产生作用,因此静电场的能耗较小。而且除油烟设备的阻力也较小,无须使用压力较大的风机。因此静电式油烟净化设备的---耗比起其他的除油烟方式要小。
油烟净化器的排烟原理是什么
一、没有烟烧烤油烟净化器采用加厚不锈钢材质,做工精细。燃气电子点火和部件控制节能,并配有油底壳进行处理。
二、设备内含鼓风机吹助燃、双面鼓风机控制、四面照相排版系统。没有烟烧烤设备的排烟原理是在烧烤时具有自动---功能,然后自动排出烟雾。
三、没有烟烧烤设备带有自动排烟功能。烧烤过程中产生的烟雾由自动排烟系统抽排,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕、污染环境的问题。
1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。2、净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。3、机器在安装前先通电试行一段时间,检验机器的电路是否会在运输或搬运中产生偏移。4、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向要有过滤网。5、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,净化器与风机的距离在2米以上合适,净化器安装在风机的前面,烧烤油烟净化器,如果风机需要安装在净化器的前面,风机的出风口不能对着净化器直吹,否则会影响净化器净化成果;净化器的进风口不能有弯头。6、设备箱体须接地。7、接好排油管(注意:不能堵住排油口)8、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,(此数据仅供参考,油烟净化器,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化成果)。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的越好,经过净化器的风速能在6m/s以下。9、净化器通过发兰与排风风管连接,所有连接应密封、防止漏油。10‘净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前须先启动风机运作10分钟(在北方严寒的冬天,风机启动的时间应该再长一点),关机时应先关掉净化器后再停风机.
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