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排气罩在忽略黏性力的条件下,可列出垂直方向上的方程式,从而求出向上的加速度a( ),并经简化得出: 式中, ——周围空气的重度, ; ——喷出烟气的重度,厨房排烟罩, ; g——重力加速度, 。 质点单元运动至a位置时,在水平方向移动的距离可按下式求得: 式中,l——质点单元到达排烟罩口时,在水平方向上移动的距离,m; ——水平喷出速度,m/s; ——排烟罩el平面至零压面的距离,m; ——a点至零压面的距离,m。 将公式 代入公式 可得: 上述公式说明,当炉内气体靠几何压头喷出时,大喷出距离取决于零压面到排烟罩口平面的距离。 (3)排烟量的计算 排烟罩的排烟量v( )按下式计算: 式中,f——罩口截面面积,饭店厨房排烟罩厂家, ; ——罩口截面上平均流速,m/s。 取以下数值: 四边敞开的排烟罩:1.05~1.25m/s; 三边敞开的排烟罩:0.9~1.05m/s; 二边敞开的排烟罩:0.75~0.9 m/s; 一边敞开的排烟罩:0.5~0.75 m/s。
厨房排烟系统排烟罩的清洗注意事项
厨房排烟系统排烟罩的清洗需要使用化油剂将烟道内大量的油污铲除,再用高压清洗机喷射化油剂然后用清水冲洗干净,长时间的使用,风机上的扇叶会形成很厚重的油污,也会影响风机的排风效果,清洁时先要将风机拆下来,清洗内部叶轮和内壁和表面。洗好后组装前,建议给风机内添加润滑油,这样使得风机灵活。油烟净化器也会因厨房排烟罩的通风效果而影响,长时间使用后,排烟罩的内部的极板和过滤网上都有大量的油污,净化效果变差。清洗时建议先用清洗剂浸泡清洗。
酒店厨房排烟罩的安装技巧
管道从油烟机到排风口的管道要平直或稍微上扬,不要往下降方向走,厨房不锈钢排烟罩价格,---风的走势顺畅。塑料管道一定要尽可能粗,排风量才大。因为是塑料管道,排烟时很容易摇晃,更---绳子绑住管道,挂在房顶上,一是承受一部分管道的重量,二是帮助稳定管道不致来回晃。为了防止露在室外的管道进入小鸟或飞虫,在管道口安上一个用纱布围起来的布兜,排烟时,厨房排烟罩价格,布兜自动撑开,不排烟时,布兜就落下去,挡住了风口。只要这些小细节上注意了,排烟效果就明显增强了。
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