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伞形排气罩 种类及特点
排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,厨房排烟罩生产厂家,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造,风量设计合理时排风效果---,是厨房中---的设备。
油网式排烟罩:这是厨房常用的一种排油烟罩,厨房排烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,带送风装置的总宽为1500 mm左右。
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排烟罩设计
采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力,以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的,或者烟气与周围空气间的重度相差不大,采用自然排烟罩是才合理的。 (1)水平烟气散发源排烟罩形状和尺寸的确定 排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。 排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°,大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度,对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。
酒店厨房排烟罩如何正确使用
酒店厨房的通风,重要的是要使厨房,应该保持空气清新。酒店厨房排烟罩在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,酒店厨房排烟罩加工,要---烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。则将无法装置油烟净化器,即便装置了油烟净化器也无---常作业。没有给出关于济南酒店厨房排烟罩与净化器匹配的核算根据,因而在实际进行油烟排风体系和净化器的规划时缺少---实用的核算方法。
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